| Goedemorgen! Leuk dat je een bezoek brengt aan de onlinekeuken.com.
Deze site is bedoeld als kookboek maar ook als een soort van ruilbeurs van recepten en "eet" ervaringen. Het tegenovergestelde kan dus ook en dat je slecht te eten hebt gehad of slecht behandeld bent. We hebben ook een groot aantal keukentermen , kruiden en zelfs een calorieen tabel, dus mocht je ergens mee zitten duik er dan eens in. -------------------------------------------------------------------------------------------------- De laatste toevoegingen zijn: |
|
| Het recept van de dag is Kalfsvlees gevuld met Kruiden. | |
| Het is een Marokkaans Hoofdgerecht voor 4 personen. | |
| Ingredienten | |
| 800 gram kalfsborst - 600 gram kalfsschenkel - 200 gram kalfsschouder - 75 gram gerookt borstspek - 60 gram kalfsniervet - 200 gram mie de pain - 1 kalfsbot - 400 gram gevogelte-afval - 1 dl slagroom - 3 eieren - 0,5 dl bouillon 150 gram champignons - 40 gram kappertjes - 4 lente-uitjes - bieslook - 2 takjes dragon - peterselie - 65 gram boter - 200 gram zuring - zout, peper - 2 meiraapjes 4 wortelen -1 teentje knoflook - 4 preien - 1/4 knolselderij - 1 bouquet garni - 2 uien - 2 kruidnagels - grof zout - 30 gram bloem - tijmpoeder - 1 dl madera |
|
| Voor het volledige recept klik hier | |
|
|
