Home

Recept: Bereiding

Recept: Keuken

Recept: Type

Recept: Speciaal voor

Insturen

Kruiden

Asem - Tamarinde

Djeroek Poeroet

Termen

Restaurants

Calorieen

Calorieen lijst

Zoeken

Zoeken uitgebreid.

Zoek restaurant.

Links

Goedkoop Lekker

Internetkookboek

Messen en Scharen slijpen

Recepten wereld

Taart Bestellen

Sitemap

Contact

Gastenboek tekenen

Gastenboek bekijken

Contact formulier

Disclaimer

*Recepten zijn ingestuurd door derden en De Onlinekeuken is niet aansprakelijk voor eventuele gekopieerde recepten.

Webdesign by. J Hilhorst 2009.

Franse Stoofpot

<--Terug
Ingredienten	125 g magere dobbelsteentjes spek 500 g runderbieflappen 4 dl rode wijn 1 dl water 1 teentje knoflook 6 sjalotjes 1/2 bakje champignons 50 g boter 3 eetlepels bloem thijm rozenmarijn laurier peterselie zout peper
Bereidingswijze
	Voorbereiding: Snij het vlees in dobbelsteentjes. Snij de sjalotjes in vier stukken. Snij de champignons in plakjes en hak de peterselie fijn. Bereidingswijze: Bak de dobbelsteentjes spek. Haal ze uit de pan en smelt de boter. Bak het vlees in de boter bruin, samen met de sjalotjes, knoflook en champignons. Als het vlees bruin is moet de bloem in een keer worden toegevoegd. Goed door het vlees mengen. Giet de wijn en het water bij het vlees. Doe de thijm,rozemarijn,laurier en het spek erbij, en laat het geheel op een zacht vuur staan met de deksel op de pan. Na 2 uur de zout peper en peterselie toevoegen.
Tijd	150 minuten
Bereiding	Stoven
Land	Franse
Moeilijkheidsgraad	2
Recept van de week	24 / 2005
Aantal personen	4
Soort gerecht	Hoofdgerecht
Seizoens gebonden	Nee / N.V.T.
Vegetarisch	Nee

Opmerking
		Recept bewaren als PDF

Blijf op de hoogte..